AMBACHT EN INNOVATIE, SINDS 1984
Yummy Bakery is een 100% familiebedrijf met een hart voor smaak en een oog voor de toekomst. Wat begon als een artisanale pannenkoek in Brugge, groeide uit tot een moderne, volautomatische bakkerij met internationale uitstraling.
Vandaag zijn we trots category captain in onze markt, met een sterke focus op duurzaamheid, kwaliteit en technologische innovatie, zonder ooit het ambachtelijke karakter van onze producten te verliezen.
Het verhaal van Yummy Bakery begint bescheiden, maar met veel smaak. In 1984 ontwikkelde Annie Alderweireldt in haar eigen garage het recept voor de originele Brugse pannenkoek. Met eenvoudige middelen en een flinke portie passie bakte ze haar eerste artisanale pannenkoeken voor lokale handelaars. Wat toen kleinschalig begon, legde de basis voor een groeiverhaal dat vandaag nog steeds verder wordt geschreven, met dezelfde liefde voor het vak.
Wat ooit begon in een garage, is vandaag uitgegroeid tot een moderne en volledig geautomatiseerde productie-eenheid, waar dagelijks duizenden artisanale pannenkoeken van de band rollen. Yummy Bakery wordt vandaag geleid door de tweede generatie: Tom en Sara Geldhof hebben het familiebedrijf samen met hun moeder Annie naar een hoger niveau getild.
Dankzij sterke investeringen in technologie en innovatie combineert Yummy Bakery ambachtelijke kwaliteit met industriële precisie. Volautomatische lijnen, slimme processturing en doorgedreven technologische integratie zorgen voor een efficiënte, consistente én smaakvolle productie.
We zijn trots op de erkenning die we daarbij kregen: als category captain in onze markt én dankzij belangrijke certificeringen zoals IFS en Halal. Duurzaamheid zit verweven in ons hele verhaal: we draaien op groene stroom, investeren in zonnepanelen en gebruiken herbruikbare chip-palletten in onze logistiek.
Yummy Bakery is en blijft een 100% familiebedrijf, met een sterke toekomstvisie en de duidelijke ambitie om wereldwijd te blijven groeien, zonder onze roots, waarden en liefde voor het bakken ooit te verliezen.
