ARTISANAT ET INNOVATION, DEPUIS 1984
Yummy Bakery est une entreprise familiale à 100 % avec une passion pour le goût et un œil pour l’avenir. Ce qui a commencé comme une crêpe artisanale à Bruges est devenu une boulangerie moderne et entièrement automatisée avec une réputation internationale.
Aujourd’hui, nous sommes fiers d’être leaders dans notre marché, avec un fort accent sur la durabilité, la qualité et l’innovation technologique, sans jamais perdre le caractère artisanal de nos produits.
L’histoire de Yummy Bakery a commencé modestement, mais avec beaucoup de goût. En 1984, Annie Alderweireldt a développé la recette de la crêpe originale de Bruges dans son propre garage. Avec des moyens simples et une grande dose de passion, elle a préparé ses premières crêpes artisanales pour les commerçants locaux. Ce qui a commencé à petite échelle a posé les bases d’une histoire de croissance qui continue à s’écrire aujourd’hui, avec le même amour du métier.
Ce qui a commencé dans un garage est aujourd’hui devenu une unité de production moderne et entièrement automatisée, où des milliers de crêpes artisanales sortent de la chaîne chaque jour. Aujourd’hui, Yummy Bakery est dirigée par la deuxième génération : Tom et Sara Geldhof ont porté l’entreprise familiale au niveau supérieur avec leur mère Annie.
Grâce à d’importants investissements dans la technologie et l’innovation, Yummy Bakery allie qualité artisanale et précision industrielle. Des lignes entièrement automatisées, un contrôle de processus intelligent et une intégration technologique avancée garantissent une production efficace, constante et savoureuse.
Nous sommes fiers de la reconnaissance que nous avons reçue : en tant que leaders dans notre marché et grâce à des certifications importantes telles que IFS et Halal. La durabilité est intégrée dans toute notre histoire : nous utilisons de l’énergie verte, investissons dans des panneaux solaires et employons des palettes réutilisables dans notre logistique.
Yummy Bakery reste une entreprise familiale à 100 %, avec une vision forte pour l’avenir et une ambition claire de continuer à se développer dans le monde entier, sans jamais perdre nos racines, nos valeurs et notre amour pour la pâtisserie.
